[´º½ºÈÄ=¼±Ô½Ä ±âÀÚ] ȼº½ÃÀÎÀçÀ°¼ºÀç´Ü µ¿ÅºÁß¾ÓÀÌÀ½ÅÍ´Â °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¹®È È®»ê°ú Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ È¯°æº¸È£¸¦ ÁÖÁ¦·Î ½Ã¹ÎµéÀÌ »çȸ¹®Á¦¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Áö°í ÇÔ²² ÇØ°áÇغ¸´Â Áö¿ª»çȸ È®»ê È°µ¿¡®¹Ù²ãº¼·¡ ¿ì¸®µ¿³×¡¯ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ¿´´Ù.
À̹ø ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ÁֹΠ5~10¸íÀÌ ÇÑ ÆÀÀÌ µÇ¾î¡®Á¦·Î ¿þÀ̽ºÆ®(Zero Waste)¡¯, ¡®ÆÊ Åõ Å×À̺í(Farm to Table)¡¯2°³ ÆÀÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾ú´Ù. Áö³ 7¿ùºÎÅÍ °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¿Í ģȯ°æ »î¿¡ ´ëÇÑ °ÀǸ¦ µè°í »ýÈ° ¼Ó ½Çõ°ú Áö¿ª»çȸ¿Í ÇÔ²²ÇÏ´Â È°µ¿À» ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
Áö³ 11ÀÏ µ¿Åº4µ¿ ÇàÁ¤º¹Áö¼¾ÅÍ, ÁÖ¹ÎÀÚġȸ, »çȸ´ÜüÇùÀÇȸ¿Í ÇÔ²²¡®Ãß¼®¸ÂÀÌ ¿ì¸®µ¿³× ´ëû¼ÒÀÇ ³¯¡¯È¯°æÁ¤È È°µ¿À» ½Ç½ÃÇÏ°í ¸¶À»¿¡¼ ¾²·¹±â°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â °÷Àº ¾îµðÀÎÁö, ¾î¶² ¾²·¹±â°¡ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´ÂÁö ºÐ¼®Çغ¸´Â ½Ã°£À» °¡Á³´Ù. ºÐ¼®ÇÑ ÀÚ·á´Â ÃßÈÄ ½Ã¹ÎµéÀÌ ¸¶À» ȯ°æ¿À¿°ÀÇ ½É°¢¼ºÀ» ÀÎÁöÇÏ°í ÀÚ¹ßÀûÀΠȯ°æ º¸È£¸¦ ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Ä·ÆäÀο¡ È°¿ëµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
14ÀÏ¿¡´Â Ãß¼®¸ÂÀÌ ¸íÀý À½½ÄÀ» µ¿Åº7µ¿ ³» µ¶°Å³ëÀΰú Àå¾ÖÀÎ 15°¡±¸¿¡ Àü´ÞÇÏ¿´´Ù. À̳¯ ÇÔ²²ÇÑ ¸¶À»ÁÖ¹Î(½É¿¬¿Á)Àº ¡°¿ì¸®°¡ ¸¸µç °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ ÁÖº¯ ¾î·Á¿î ÀÌ¿ô¿¡ ³ª´©¸ç ±â»ÝÀ» µå¸° °Í¿¡ º¸¶÷À» ´À³¤´Ù. À̹ø È°µ¿À» ÅëÇØ Æò¼Ò °ü½É ÀÖ´Â Áö¿ª ¸Ô°Å¸®ÀÇ Á߿伺µµ ¾Ë°Ô µÇ¾úÁö¸¸ ÁÖº¯À» ÇÔ²² µ¹¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Â ±âȸ°¡ µÇ¾î ´õ ÀÇ¹Ì ÀÖ¾ú´Ù.¡±´Â ¼Ò°¨À» ¹àÇû´Ù.
ȼº½ÃÀÎÀçÀ°¼ºÀç´Ü ´ëÇ¥ÀÌ»ç(±èÅÂÈ£)´Â ¡°¹Ù²ãº¼·¡ ¿ì¸®µ¿³× ÇÁ·ÎÁ§Æ®¸¦ ÅëÇØ ½ÃÀÛµÈ ¸¶À»°øµ¿Ã¼ È°µ¿ÀÌ Áö¼Ó°¡´ÉÇÑ ¹ßÀüÀ» ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÌÀ½ÅÍ°¡ ÇÔ²² ÇÏ°Ú´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
¹Ù²ãº¼·¡ ¿ì¸®µ¿³× ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â Á¦·Î¿þÀ̽ºÆ®(Çöó½ºÆ½¡¤ÀÏȸ¿ëÇ° ÁÙÀ̱â), °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®(·ÎÄÃǪµå), ¹Ì´Ï¸Ö¶óÀÌÇÁ¸¦ ÁÖÁ¦·Î 10¿ù¿¡µµ ¿î¿µµÉ °èȹÀÌ´Ù. ÀÚ¼¼ÇÑ »çÇ×Àº µ¿ÅºÁß¾ÓÀÌÀ½ÅÍ ºí·Î±×¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
|